「清炖牛尾」读音

拼音 qīng dùn niú wěi，注音 ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ

拼音字母	qing dun niu wei
拼音首字母	qdnw
注音符号	ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ
注音首符号	ㄑㄉㄋㄨ

「清炖牛尾」释义

扩展释义 清炖牛尾是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。此菜之美，美在汤中。行业中言：“宁加一瓢肉，不添一碗汤”，亦可足见此汤之宝贵。此菜汤清沏，汤味香鲜；牛尾质地糯，肥而不腻，另配芫荽及香油豆瓣味碟佐食，极富乡土风味。

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拆字组词：

• 「清」字组词
• 「炖」字组词
• 「牛」字组词
• 「尾」字组词

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