请问「桂林豆腐乳」是什么意思？
2026-07-15 19:46:30
「桂林豆腐乳」读音
拼音 guì lín dòu fǔ rǔ，注音 ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ
| 拼音字母 | gui lin dou fu ru |
|---|---|
| 拼音首字母 | gldfr |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄌㄧㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄖㄨ |
| 注音首符号 | ㄍㄌㄉㄈㄖ |
「桂林豆腐乳」释义
扩展释义 属于桂林三宝之一。以黄豆为主要原料制成的，分有五香腐乳和辣椒腐乳两种。它的特点是皮薄肉嫩，质地幼细，味道鲜美，辣中有甜，甜中喷香，香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，可以说是滋味无穷。
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