「番茄虾仁锅巴」读音

拼音 fān jiā xiā rén guō bā，注音 ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ

拼音字母	fan jia xia ren guo ba
拼音首字母	fjxrgb
注音符号	ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
注音首符号	ㄈㄐㄒㄖㄍㄅ

「番茄虾仁锅巴」释义

扩展释义 “番茄虾仁锅巴”是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一，虾仁玉白鲜嫩，锅巴金黄松脆，番前红润酸甜，色泽艳丽。享有“天下第一菜”的誉称。临食浇汁，吱吱作响，香味扑鼻，江苏称名“平地一声雷。”

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