请问「菠菜粉皮」是什么意思？
2026-07-10 15:15:19
「菠菜粉皮」读音
拼音 bō cài fěn pí，注音 ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ
| 拼音字母 | bo cai fen pi |
|---|---|
| 拼音首字母 | bcfp |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄘㄞ ㄈㄣ ㄆㄧ |
| 注音首符号 | ㄅㄘㄈㄆ |
「菠菜粉皮」释义
扩展释义 菠菜粉皮：将嫩菠菜择洗干净，切成3厘米长段，放沸水锅内焯透捞出，用凉开水泡凉，沥干水分；将粉皮放入凉水中泡软，切成长丝，放入开水锅内焯透捞出，放凉开水中投凉，沥净水分备用；将嫩菠菜、粉皮放入盆中，加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油，调拌均匀，装盘即成。
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