请问「卤鸡蛋」是什么意思？
2026-07-14 13:53:51
「卤鸡蛋」读音
拼音 lǔ jī dàn，注音 ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | lu ji dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | ljd |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄐㄧ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄌㄐㄉ |
「卤鸡蛋」释义
扩展释义 卤鸡蛋是用鸡蛋制作的一道家常菜。卤鸡蛋的品种很多，最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，既可热食也可冷食。卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。
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