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请问「白灼菜心」是什么意思?

2026-07-12 03:02:55

「白灼菜心」读音

拼音 bái zhuó cài xīn,注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨㄛˊ ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ

拼音字母bai zhuo cai xin
拼音首字母bzcx
注音符号ㄅㄞ ㄓㄨㄛ ㄘㄞ ㄒㄧㄣ
注音首符号ㄅㄓㄘㄒ

「白灼菜心」释义

扩展释义 白灼菜心是一道广东省的传统名菜,属粤菜系。此菜品质脆嫩,风味独特,营养丰富,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心,主要烹饪工艺是白灼。

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