请问「苦瓜炒肉」是什么意思？
2026-07-11 09:00:30
「苦瓜炒肉」读音
拼音 kǔ guā chǎo ròu，注音 ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | ku gua chao rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | kgcr |
| 注音符号 | ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄎㄍㄔㄖ |
「苦瓜炒肉」释义
扩展释义 苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片，有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。注意事项：苦瓜加少许盐和油焯烫可使颜色翠绿。这是一道快手小炒，炒至的时间不可太长，以免影响色泽和口感。
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