请问「串烤肉」是什么意思？
2026-07-12 15:47:00
「串烤肉」读音
拼音 chuàn kǎo ròu，注音 ㄔㄨㄢˋ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | chuan kao rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | ckr |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄎㄠ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄔㄎㄖ |
「串烤肉」释义
扩展释义 串烤肉是新疆维吾尔民间传统的食物，同样既是街头的风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格，二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。
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