「脆皮烧鸭」读音

拼音 cuì pí shāo yā，注音 ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄕㄠ ㄧㄚ

拼音字母	cui pi shao ya
拼音首字母	cpsy
注音符号	ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄕㄠ ㄧㄚ
注音首符号	ㄘㄆㄕㄧ

「脆皮烧鸭」释义

扩展释义 脆皮烧鸭是一道地方传统美食，属于荤菜。盛行于广东和香港地区，色泽金黄，酥脆鲜香，佐酒下饭，二者皆佳。以鸭肉为制作主料，脆皮烧鸭的烹饪技巧以烤菜为主。随着人员的流动，南北口味的交流，全国各地的消费者都喜欢上这一产品，很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮烧鸭。

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拆字组词：

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• 「烧」字组词
• 「鸭」字组词

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