「罗锅鱼片」读音

拼音 luó guō yú piàn，注音 ㄌㄨㄛˊ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ

拼音字母	luo guo yu pian
拼音首字母	lgyp
注音符号	ㄌㄨㄛ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄆㄧㄢ
注音首符号	ㄌㄍㄩㄆ

「罗锅鱼片」释义

扩展释义 罗锅鱼片由古菜“雪梅伴黄葵”演变而来。它是兰州名厨于樊序在1983年烹制的一道名肴。此菜以大虾、黄鱼为主料，因大虾俗称“罗锅”，故称罗锅鱼片。

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