「平遥熟牛肉」读音

拼音 píng yáo shú niú ròu，注音 ㄆㄧㄥˊ ㄧㄠˊ ㄕㄨˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

拼音字母	ping yao shu niu rou
拼音首字母	pysnr
注音符号	ㄆㄧㄥ ㄧㄠ ㄕㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
注音首符号	ㄆㄧㄕㄋㄖ

「平遥熟牛肉」释义

扩展释义 平遥熟牛肉是产于山西省晋中平遥、介休一带驰名中外的传统名菜。平遥熟牛肉颜色红润，绵软鲜嫩，水分少耐储藏，不开刀不出味，一刀切开，就是站在几米之外，也会浓香扑鼻。早在明代中期，平遥牛肉已闻名于世，至今已有近500年的历史。畅销新加坡、印度尼西亚、朝鲜、蒙古等国。

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