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请问「双丝菜」是什么意思?

2026-07-10 23:38:01

「双丝菜」读音

拼音 shuāng sī cài,注音 ㄕㄨㄤ ㄙ ㄘㄞˋ

拼音字母shuang si cai
拼音首字母ssc
注音符号ㄕㄨㄤ ㄙ ㄘㄞ
注音首符号ㄕㄙㄘ

「双丝菜」释义

扩展释义 原料配方咸青萝方50公斤 咸胡萝卜50公斤 酱同40公斤 味精0.2公斤 糖精0.015公斤制作方法将咸青萝卜,胡萝卜擦成2×2毫米的长丝,拌匀后放入缸中,倒入配好铺料的酱油浸渍,每隔2天倒一次缸,7天后即为成品。质量标准色新鲜,丝长均匀,质脆味香。

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