「罐藏法」读音

拼音 guàn cáng fǎ，注音 ㄍㄨㄢˋ ㄘㄤˊ ㄈㄚˇ

拼音字母	guan cang fa
拼音首字母	gcf
注音符号	ㄍㄨㄢ ㄘㄤ ㄈㄚ
注音首符号	ㄍㄘㄈ

「罐藏法」释义

扩展释义 罐藏法是食品保存的一种方法，17世纪初由一位法国商人发现。即将食物加热后立即封藏在玻璃瓶中，食品就可以保存较长时间。现代罐藏法虽然设备复杂，但其原理基本相同。

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