请问「面拖蟹」是什么意思？
2026-07-16 03:10:25
「面拖蟹」读音
拼音 miàn tuō xiè，注音 ㄇㄧㄢˋ ㄊㄨㄛ ㄒㄧㄝˋ
| 拼音字母 | mian tuo xie |
|---|---|
| 拼音首字母 | mtx |
| 注音符号 | ㄇㄧㄢ ㄊㄨㄛ ㄒㄧㄝ |
| 注音首符号 | ㄇㄊㄒ |
「面拖蟹」释义
扩展释义 面拖蟹是由螃蟹为主要食材，是江南地区一道传统名菜，选用六月黄（大闸蟹）为主料，将其切半沾上面粉下锅油炸，拌炒时浇上面糊炒匀即成。，蟹黄更加鲜嫩，肉质也更细软，比大闸蟹更胜一筹。
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