请问「盐渍滑子菇」是什么意思？
2026-07-10 08:10:44
「盐渍滑子菇」读音
拼音 yán zì huá zi gū，注音 ㄧㄢˊ ㄗˋ ㄏㄨㄚˊ ㄗ˙ ㄍㄨ
| 拼音字母 | yan zi hua zi gu |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzhzg |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄗ ㄏㄨㄚ ㄗ ㄍㄨ |
| 注音首符号 | ㄧㄗㄏㄗㄍ |
「盐渍滑子菇」释义
扩展释义 原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长1--3cm，除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为1--2cm，不开伞；二级菇的菌盖直径为2--3cm，半开伞；等外品为全开伞菇。
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