请问「煎糍粑」是什么意思？
2026-07-10 13:30:28
「煎糍粑」读音
拼音 jiān cí bā，注音 ㄐㄧㄢ ㄘˊ ㄅㄚ
| 拼音字母 | jian ci ba |
|---|---|
| 拼音首字母 | jcb |
| 注音符号 | ㄐㄧㄢ ㄘ ㄅㄚ |
| 注音首符号 | ㄐㄘㄅ |
「煎糍粑」释义
扩展释义 煎糍粑是一道美味可口的传统小吃。外焦里嫩，甜香滑糯。将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次；再下红糖50克，继续煎几分钟，即可出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。
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