请问「豆馅烧饼」是什么意思?
2026-07-10 09:13:47
「豆馅烧饼」读音
拼音 dòu xiàn shāo bǐng,注音 ㄉㄡˋ ㄒㄧㄢˋ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | dou xian shao bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | dxsb |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄒㄧㄢ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄉㄒㄕㄅ |
「豆馅烧饼」释义
扩展释义 豆馅烧饼又称蛤蟆吐蜜,是老天津卫传统小吃中的常见品种,该小吃历史久远,早在北魏贾思勰的《齐民要术》中已有“烧饼做法”。因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。
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