「鲜活醉青虾」读音

拼音 xiān huó zuì qīng xiā，注音 ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄛˊ ㄗㄨㄟˋ ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄚ

拼音字母	xian huo zui qing xia
拼音首字母	xhzqx
注音符号	ㄒㄧㄢ ㄏㄨㄛ ㄗㄨㄟ ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄚ
注音首符号	ㄒㄏㄗㄑㄒ

「鲜活醉青虾」释义

扩展释义 菜系及功效家常菜谱 清爽凉菜制作材料主料：鲜活青虾300克（约25只）。 辅料：香菜叶15克。 调料：高粱酒100克,精盐10克,白糖10克,花椒粉10克,沙茶酱30克,蒜茸30克,香醋30克,过锰酸钙1克,清水500克。特色酒香浓郁，鲜咸醇厚，虾质脆嫩，鲜活爽口。制作步骤1.将河虾入清水中养1天，吐净泥污。将过猛酸钙加清水调成消毒水，把活虾用水冲净泥沙，下入消毒水中浸漂5分钟，再用凉开水洗净，沥净水后盛入玻璃钵内，加入高粱酒、盐、白糖、花椒粉，盖紧钵盖，上下左右摇晃几下，使活虾充分入味昏醉，然后腌渍15分钟。 2.将昏醉的活虾取出盛入玻璃盘中，撒上香菜叶，与沙茶酱、蒜茸、香醋小碟一同上桌，以...

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拆字组词：

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• 「活」字组词
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• 「青」字组词
• 「虾」字组词

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