请问「炸糯米球」是什么意思？
2026-07-10 09:00:51
「炸糯米球」读音
拼音 zhà nuò mǐ qiú，注音 ㄓㄚˋ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄑㄧㄡˊ
| 拼音字母 | zha nuo mi qiu |
|---|---|
| 拼音首字母 | znmq |
| 注音符号 | ㄓㄚ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄑㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄓㄋㄇㄑ |
「炸糯米球」释义
扩展释义 麻团又叫煎堆，北方地区称麻团，四川地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食。制作起来也并不复杂。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品，有“煎堆辘辘，金银满屋”之意。另有一种石榴花煎堆，上面有红色花状物体，形似石榴，寓意多子。麻团是用糯米粉加白糖、油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。
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