请问「糖醋鲫鱼」是什么意思？
2026-07-13 16:18:47
「糖醋鲫鱼」读音
拼音 táng cù jì yú，注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄐㄧˋ ㄩˊ
| 拼音字母 | tang cu ji yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | tcjy |
| 注音符号 | ㄊㄤ ㄘㄨ ㄐㄧ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄊㄘㄐㄩ |
「糖醋鲫鱼」释义
扩展释义 糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可 爱 ，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。鱼肉鲜嫩， 酸甜可口 ，开胃爽喉 ，老幼适宜。
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