请问「江南百花饺」是什么意思？
2026-07-10 13:13:43
「江南百花饺」读音
拼音 jiāng nán bǎi huā jiǎo，注音 ㄐㄧㄤ ㄋㄢˊ ㄅㄞˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠˇ
| 拼音字母 | jiang nan bai hua jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jnbhj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄋㄢ ㄅㄞ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄋㄅㄏㄐ |
「江南百花饺」释义
扩展释义 江南百花饺是一道美味的名肴，造型雅致，色泽鲜艳，皮韧肉嫩，味香爽口。百花馅是将鲜虾肉洗净用布拧干水分，用刀将虾肉压烂成茸，下精盐拌至起胶，将白肉切成细粒，加入虾胶中，再加蛋清、味精、白糖拌匀便成百花馅。
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