请问「桂香卤牛肉」是什么意思?
2026-07-12 10:44:48
「桂香卤牛肉」读音
拼音 guì xiāng lǔ niú ròu,注音 ㄍㄨㄟˋ ㄒㄧㄤ ㄌㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | gui xiang lu niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | gxlnr |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄒㄧㄤ ㄌㄨ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄍㄒㄌㄋㄖ |
「桂香卤牛肉」释义
扩展释义 原料肉桂6克,丁香3克,八角6克,草果1个,红糖30克,素油5。克,鸡汤1500毫升,盐3克,姜5克,葱10克,牛肉500克。1功效温肾养血,祛寒止痛。适用于血虚寒闭型冠心病患者食用。做法1、把锅烧热,加入素油,烧至六成热时,加入葱、姜、红糖、盐和鸡汤,随即加入肉桂、丁香、八角、草果,用武火烧沸,煮30分钟。有香气为度。 2、把牛肉洗净,切大块,放入锅内卤汁中卤制1小时即成。
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