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请问「虾黄白玉盅」是什么意思?

2026-07-10 08:40:24

「虾黄白玉盅」读音

拼音 xiā huáng bái yù zhōng,注音 ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄓㄨㄥ

拼音字母xia huang bai yu zhong
拼音首字母xhbyz
注音符号ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄤ ㄅㄞ ㄩ ㄓㄨㄥ
注音首符号ㄒㄏㄅㄩㄓ

「虾黄白玉盅」释义

扩展释义 虾黄白玉盅,利辛县的特产。 特点:色泽清爽,久味清淡,适合各年龄段食用。 主料:龙虾黄50g 辅料:内脂豆腐1盒 调料:盐7g,味精4g,白胡椒粉2g,干生粉10g,香菜末10g,鸡蛋1只(用蛋清),色拉油10g,葱花10g,姜米 5g,高汤250g,麻油5g 制作: 1)将豆腐切成小粒,焯水待用; 2)锅置旺火,清油滑锅,投入葱、姜、虾黄煸香,舀入高汤烧开调味、勾芡,漂入蛋清洒上香菜末,搅匀即成。

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