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请问「细露蹄筋」是什么意思?

2026-07-11 08:56:04

「细露蹄筋」读音

拼音 xì lù tí jīn,注音 ㄒㄧˋ ㄌㄨˋ ㄊㄧˊ ㄐㄧㄣ

拼音字母xi lu ti jin
拼音首字母xltj
注音符号ㄒㄧ ㄌㄨ ㄊㄧ ㄐㄧㄣ
注音首符号ㄒㄌㄊㄐ

「细露蹄筋」释义

扩展释义 细露蹄筋,一道苏州的名菜,口味清淡,细露蹄筋以水发蹄筋为佳。而且蹄筋炖的很熟,色彩鲜明,芡汁似露,蹄筋软韧而爽口,不烂不硬,热吃鲜美无比。

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