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请问「敲肉羹」是什么意思?

2026-07-10 08:39:42

「敲肉羹」读音

拼音 qiāo ròu gēng,注音 ㄑㄧㄠ ㄖㄡˋ ㄍㄥ

拼音字母qiao rou geng
拼音首字母qrg
注音符号ㄑㄧㄠ ㄖㄡ ㄍㄥ
注音首符号ㄑㄖㄍ

「敲肉羹」释义

扩展释义 敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的一道传统的地方名点,属于浙菜系;无论城乡婚庆喜宴,还是逢年过节、亲朋待客都离不开这一道菜。古书上说“羹者,五味调和”,这“敲肉羹”像隐世的缙云一样,古风盎然。它既可当一道“正餐”饱食,也可作为“小吃”点缀。

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