请问「焗芹菜」是什么意思？
2026-07-10 15:31:58
「焗芹菜」读音
拼音 jú qín cài，注音 ㄐㄩˊ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | ju qin cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | jqc |
| 注音符号 | ㄐㄩ ㄑㄧㄣ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄐㄑㄘ |
「焗芹菜」释义
扩展释义 原料: 鲜嫩芹菜一斤五两 姜末二钱 精盐五钱味精十粒 椒油五钱 陈醋二钱 制法: 将鲜芹菜摘去叶和根洗净，直刀切成八分长段（粗根可劈两半），放进开水锅中氽熟捞出，用凉水冲冷控干，再将精盐、味精、陈醋拌匀盛盘，放上姜末，倒上加热的椒油炝味即可。 特点: 营养丰富，扑鼻喷香。
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