葱头猪肠粉|葱头猪肠粉词语大全|葱头猪肠粉组词 - 语林词典

请问「葱头猪肠粉」是什么意思？

2026-07-13 17:30:57

「葱头猪肠粉」读音

拼音 cōng tóu zhū cháng fěn，注音 ㄘㄨㄥㄊㄡˊ ㄓㄨㄔㄤˊ ㄈㄣˇ

拼音字母	cong tou zhu chang fen
拼音首字母	ctzcf
注音符号	ㄘㄨㄥㄊㄡㄓㄨㄔㄤㄈㄣ
注音首符号	ㄘㄊㄓㄔㄈ

「葱头猪肠粉」释义

扩展释义原料：猪肠粉200克、肉末、芝麻适量、干葱头5~6瓣、白糖1小勺、生抽2汤匙、麻油1小勺。装饰：葱花一把、红椒圈适量。做法： 1、猪肠粉慢慢在案板上展开，把芝麻、肉末用汤匙抹在猪肠粉上； 2、把猪肠粉重新卷起，尽量卷实一点； 3、切去头尾，把每条猪肠粉切成2~3段，排列在盘中。锅里水开后，把猪肠粉放进去，中火蒸10分钟； 4、把干葱头切碎，放麻油进锅烧热，把干葱头放进去爆香，加入白糖、生抽，小火煮开成为芡汁。