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请问「安阳相州皮渣」是什么意思?

2026-07-10 05:42:57

「安阳相州皮渣」读音

拼音 ān yáng xiāng zhōu pí zhā,注音 ㄢ ㄧㄤˊ ㄒㄧㄤ ㄓㄡ ㄆㄧˊ ㄓㄚ

拼音字母an yang xiang zhou pi zha
拼音首字母ayxzpz
注音符号ㄢ ㄧㄤ ㄒㄧㄤ ㄓㄡ ㄆㄧ ㄓㄚ
注音首符号ㄢㄧㄒㄓㄆㄓ

「安阳相州皮渣」释义

扩展释义 安阳皮渣是河南省传统的地方名菜,属于豫菜系。安阳“三大宝”之一。成品其色微碧,呈半透明状,触之柔软而有弹性,闻之浓香扑鼻,口感爽滑、筋道。主要以粉条为主,加上大葱、大蒜、荤油、精盐、香油、虾皮、红薯淀粉、猪油、姜末等制作而成。

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