请问「文公菜」是什么意思？
2026-07-10 05:41:28
「文公菜」读音
拼音 wén gōng cài，注音 ㄨㄣˊ ㄍㄨㄥ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | wen gong cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | wgc |
| 注音符号 | ㄨㄣ ㄍㄨㄥ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄨㄍㄘ |
「文公菜」释义
扩展释义 文公菜是福建武夷山一带的传统名菜，属于闽菜系。正宗崇安菜的代表有什锦，也叫文公菜。相传朱熹在治学之余颇好美食，就自己动手制作。他制作的“什锦”文人墨客雅集小酌，交口称赞，很快在乡村流传。因为朱熹谥号为“文公”所以又叫“文公菜”。 这里的学生在赶考前夕，家人必备此菜，祈愿考生才思敏捷，一举上榜。 800年来文公菜一直在民间流传，现已成为宴请贵客的传统名宴。
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