语林词典 - 汉语词语大全 聊天词典

请问「刺云实胶」是什么意思?

2026-07-10 07:54:26

「刺云实胶」读音

拼音 cì yún shí jiāo,注音 ㄘˋ ㄩㄣˊ ㄕˊ ㄐㄧㄠ

拼音字母ci yun shi jiao
拼音首字母cysj
注音符号ㄘ ㄩㄣ ㄕ ㄐㄧㄠ
注音首符号ㄘㄩㄕㄐ

「刺云实胶」释义

扩展释义 刺云实胶(Tara gum),也可叫刺云豆胶(Peruvian carob)、他拉胶、塔拉胶,来源于秘鲁的灌木,以豆科的刺云实(C aesalpin iaspinosa)种子的胚乳为原料,经研磨加工而制得的食品添加剂刺云豆胶,加工方式与其它豆胶相似。中国于2006年4月批准了刺云实胶作为食品添加剂增稠剂, 可用于冷冻食品、肉制品、烘培食品等食品中。

推荐