「剁椒鱼」读音

拼音 duò jiāo yú，注音 ㄉㄨㄛˋ ㄐㄧㄠ ㄩˊ

拼音字母	duo jiao yu
拼音首字母	djy
注音符号	ㄉㄨㄛ ㄐㄧㄠ ㄩ
注音首符号	ㄉㄐㄩ

「剁椒鱼」释义

扩展释义 剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统名菜，属湘菜系。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

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拆字组词：

• 「剁」字组词
• 「椒」字组词
• 「鱼」字组词

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