「香港烧腊」读音

拼音 xiāng gǎng shāo là，注音 ㄒㄧㄤ ㄍㄤˇ ㄕㄠ ㄌㄚˋ

拼音字母	xiang gang shao la
拼音首字母	xgsl
注音符号	ㄒㄧㄤ ㄍㄤ ㄕㄠ ㄌㄚ
注音首符号	ㄒㄍㄕㄌ

「香港烧腊」释义

扩展释义 香港烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

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