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请问「焖辣子鸡腿」是什么意思?

2026-07-10 04:50:15

「焖辣子鸡腿」读音

拼音 mèn là zi jī tuǐ,注音 ㄇㄣˋ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ ㄊㄨㄟˇ

拼音字母men la zi ji tui
拼音首字母mlzjt
注音符号ㄇㄣ ㄌㄚ ㄗ ㄐㄧ ㄊㄨㄟ
注音首符号ㄇㄌㄗㄐㄊ

「焖辣子鸡腿」释义

扩展释义 焖辣子鸡腿是是一道广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。基本特点是色泽红亮,肉质软烂,酱香醇厚,咸甜微辣。分为黄焖和红焖。黄焖用糖和酱油量比红焖要少,一个色浅,一个色深。焖辣子鸡腿是采用红焖的方法。

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