请问「太白拉糕」是什么意思？
2026-07-16 01:04:06
「太白拉糕」读音
拼音 tài bái lā gāo，注音 ㄊㄞˋ ㄅㄞˊ ㄌㄚ ㄍㄠ
| 拼音字母 | tai bai la gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | tblg |
| 注音符号 | ㄊㄞ ㄅㄞ ㄌㄚ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄊㄅㄌㄍ |
「太白拉糕」释义
扩展释义 太白拉糕是上海市地方名点之一，色泽淡黄透明，入口韧糯，香甜细腻。以松子仁为制作主料，太白拉糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于甜味。太白拉糕是上海沈大成点心店新创制的一款特色糕团之一。1990年，该店著名的面点师在传统苏式糕团制法的基础进行改进，按照酒心巧克力的制作原理制成了此糕。因糕中有优质白酒，故借唐代诗人李白之名，取名为"太白拉糕"。
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