「蚝皇麒麟鸡块」读音

拼音 háo huáng qí lín jī kuài，注音 ㄏㄠˊ ㄏㄨㄤˊ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ

拼音字母	hao huang qi lin ji kuai
拼音首字母	hhqljk
注音符号	ㄏㄠ ㄏㄨㄤ ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ
注音首符号	ㄏㄏㄑㄌㄐㄎ

「蚝皇麒麟鸡块」释义

扩展释义 材料： 鸡肉 8 块 ，冬菇 6 小只 [浸软及沥干]，火腿 6 小片，胡萝卜 6 小片 腌料： 糖 1/4 茶匙，胡椒粉 少许 盐 1/4 茶匙，淀粉 1/2 茶匙 芡汁： 精选生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，淀粉 1 茶匙 蚝油 1 汤匙，水 75 毫升 做法： 1. 将鸡块、冬菇、火腿、胡萝卜与腌料拌匀。 2. 将以上材料顺序排好，用大火蒸10分钟至熟，倒去多余汁液。 3. 煮热芡汁，淋在鸡块上，洒上葱丝。

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