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请问「荞剁面」是什么意思?

2026-07-13 05:35:53

「荞剁面」读音

拼音 qiáo duò miàn,注音 ㄑㄧㄠˊ ㄉㄨㄛˋ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母qiao duo mian
拼音首字母qdm
注音符号ㄑㄧㄠ ㄉㄨㄛ ㄇㄧㄢ
注音首符号ㄑㄉㄇ

「荞剁面」释义

扩展释义 荞剁面是陕西定边、靖边传统小吃。食之别有风味。随着荞麦播种面积和产量日渐缩减,愈见荞面食品之稀罕。这里用荞面制成的传统名吃花样繁多,而荞剁面最为有名。

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