「麻辣拌豆角」读音

拼音 má là bàn dòu jiǎo，注音 ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄅㄢˋ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ

拼音字母	ma la ban dou jiao
拼音首字母	mlbdj
注音符号	ㄇㄚ ㄌㄚ ㄅㄢ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ
注音首符号	ㄇㄌㄅㄉㄐ

「麻辣拌豆角」释义

扩展释义 原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱 制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟，后用凉水浸泡，捞出控去水，放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状，把花椒油烧热，加入精盐、味精、姜末浇在豆角上，拌匀即可装盘。 特点: 颜色翠绿，香味可口

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