请问「乾州豆腐脑」是什么意思？
2026-07-13 00:15:17
「乾州豆腐脑」读音
拼音 qián zhōu dòu fǔ nǎo，注音 ㄑㄧㄢˊ ㄓㄡ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
| 拼音字母 | qian zhou dou fu nao |
|---|---|
| 拼音首字母 | qzdfn |
| 注音符号 | ㄑㄧㄢ ㄓㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄋㄠ |
| 注音首符号 | ㄑㄓㄉㄈㄋ |
「乾州豆腐脑」释义
扩展释义 用精选黄豆与优质泉水制成，鲜嫩爽滑，软中有韧，豆香浓郁。陕西乾县以乾陵而著称，在省内它又以小吃四宝锅盔，豆腐脑，挂面和馇酥而出名，我前面已经介绍过两样锅盔和馇酥，今天就说说豆腐脑。 为什么称为一宝？乾州的豆腐脑还是有些绝活的，我有个同事是乾县人，他说乾陵脚下县政府第一广场口的豆腐脑是最好吃的。
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