请问「夹馅拉面」是什么意思?
2026-07-13 16:11:30
「夹馅拉面」读音
拼音 jiā xiàn lā miàn,注音 ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄢˋ ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ
| 拼音字母 | jia xian la mian |
|---|---|
| 拼音首字母 | jxlm |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄢ ㄌㄚ ㄇㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄐㄒㄌㄇ |
「夹馅拉面」释义
扩展释义 原料面粉1500克,猪肉蓉200克,猪油和鸡蛋清各50克,味精和精盐各适量。1做法1、将猪肉蓉、蛋清、猪油、味精、精盐和少量沸水同放一碗内调成稀糊状。 2、将面粉和适量的清水调和成团,稍醒片刻后搓成长条,放在案板上,用竹筷在面条中央压一深槽,镶入糊状肉蓉,将上端两边捏合,拉抻成细条,下入烧沸的水锅内,置火上煮熟捞入碗内即成。
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