请问「喝螺」是什么意思？
2026-07-11 17:37:39
「喝螺」读音
拼音 hē luó，注音 ㄏㄜ ㄌㄨㄛˊ
| 拼音字母 | he luo |
|---|---|
| 拼音首字母 | hl |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄌㄨㄛ |
| 注音首符号 | ㄏㄌ |
「喝螺」释义
扩展释义 喝螺，顾名思义是喝着吃的田螺。主要原料有田螺、紫苏叶、辣椒和猪骨头。首先将田螺放于清水中养三五天，待肚中泥沙吐净后，去其尖尾，用油、盐、姜、酒急火爆炒，再放入紫苏叶、辣椒、猪骨头一同焖煮。吃时，挑开田螺顶盖，将汤、肉一并吸入口中，味既辣又鲜，醇香爽口。桂林喝螺是很地方特色的小吃，每天在夜市摆卖。吃时，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。
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