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请问「龙井干丝」是什么意思?

2026-07-12 13:05:18

「龙井干丝」读音

拼音 lóng jǐng gàn sī,注音 ㄌㄨㄥˊ ㄐㄧㄥˇ ㄍㄢˋ ㄙ

拼音字母long jing gan si
拼音首字母ljgs
注音符号ㄌㄨㄥ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄙ
注音首符号ㄌㄐㄍㄙ

「龙井干丝」释义

扩展释义 原料: 鲜汁白豆腐干200克 龙井茶3克 茶油5克? 制法:? 豆腐干切成丝,放入沸水里烫一下,捞出沥干水分;龙井茶用1000克80℃的开水冲泡3分钟后,滗出茶汤,将豆腐干丝放入茶汤内浸泡2小时后,捞出沥干水分,再加入茶油和泡好的茶叶,拌匀装盘即可。(此菜因豆腐干本身有盐味,所以不用放盐。)?

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