请问「青椒回锅肉」是什么意思？
2026-07-10 05:32:21
「青椒回锅肉」读音
拼音 qīng jiāo huí guō ròu，注音 ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | qing jiao hui guo rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | qjhgr |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄑㄐㄏㄍㄖ |
「青椒回锅肉」释义
扩展释义 青椒回锅肉是一道传统的四川家常菜，以青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末为原材料制作而成。因为地域口味的不同，做法不一。做法简单，香气浓郁，肥而不腻。且具有提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血的功效。
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