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请问「重庆红汤火锅」是什么意思?

2026-07-10 16:48:08

「重庆红汤火锅」读音

拼音 zhòng qìng hóng tāng huǒ guō,注音 ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄏㄨㄥˊ ㄊㄤ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

拼音字母zhong qing hong tang huo guo
拼音首字母zqhthg
注音符号ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄏㄨㄥ ㄊㄤ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
注音首符号ㄓㄑㄏㄊㄏㄍ

「重庆红汤火锅」释义

扩展释义 重庆红汤火锅是一道色香味俱全的传统名肴,属于重庆菜。加入牛油、猪油; 往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟; 待开锅后倒入所有的香料,煮40分钟左右,再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。

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