「酱炒肉丝」读音

拼音 jiàng chǎo ròu sī，注音 ㄐㄧㄤˋ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄙ

拼音字母	jiang chao rou si
拼音首字母	jcrs
注音符号	ㄐㄧㄤ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄙ
注音首符号	ㄐㄔㄖㄙ

「酱炒肉丝」释义

扩展释义 京酱肉丝，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的经典代表菜之一。制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。

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拆字组词：

• 「酱」字组词
• 「炒」字组词
• 「肉」字组词
• 「丝」字组词

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