「八珍鱼头」读音

拼音 bā zhēn yú tóu，注音 ㄅㄚ ㄓㄣ ㄩˊ ㄊㄡˊ

拼音字母	ba zhen yu tou
拼音首字母	bzyt
注音符号	ㄅㄚ ㄓㄣ ㄩ ㄊㄡ
注音首符号	ㄅㄓㄩㄊ

「八珍鱼头」释义

扩展释义 八珍鱼头是一道传统名肴，属于沪菜。乳白浓厚的汤水里，除了有鱼头之外，捞捞看，还有鱼肚、海参、文蛤、鲜菇、鲜虾等，所以叫八珍。整道鱼汤乳白浓醇鲜美异常，却又清爽洁口，鱼肉滋味中隐隐透出甘甜滋润的清新。八珍是我国传统菜肴中的最为珍贵的八珍食材，在我国历史上，有许多的“八珍”，参翅八珍”中海产品占半数。

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拆字组词：

• 「八」字组词
• 「珍」字组词
• 「鱼」字组词
• 「头」字组词

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