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请问「米粉麻球」是什么意思?

2026-07-10 05:16:10

「米粉麻球」读音

拼音 mǐ fěn má qiú,注音 ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ ㄇㄚˊ ㄑㄧㄡˊ

拼音字母mi fen ma qiu
拼音首字母mfmq
注音符号ㄇㄧ ㄈㄣ ㄇㄚ ㄑㄧㄡ
注音首符号ㄇㄈㄇㄑ

「米粉麻球」释义

扩展释义 米粉麻球 原料配方 糯米粉5.5千克 粳米粉3千克 面粉1.5千克 豆沙馅6千克 麻仁、开水、油适量 制作方法 1.先把糯米粉、粳米粉混合拌匀,加入适量开水揉匀成团,再将面粉打成熟 芡与粉团一起揉透,然后搓成条,揪成每个17~25克的剂子,按扁包上豆沙馅,收紧口搓成 圆形,滚上麻仁待炸。 2.将油烧至5~6成热时,放入麻球炸3~4分钟,外壳一硬即捞出,油锅离火,待油冷却 至不烫手时,倒入炸好外壳的麻球,炸约10分钟,使麻球膨胀、内空,然后用急火炸约3~4 分钟,外壳变挺,呈金黄色时即可出锅。 产品特点 香、甜、有劲,外形挺括,色泽美观。

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