请问「二回头」是什么意思？
2026-07-10 05:28:44
「二回头」读音
拼音 èr huí tóu，注音 ㄦˋ ㄏㄨㄟˊ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | er hui tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | eht |
| 注音符号 | ㄦ ㄏㄨㄟ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄦㄏㄊ |
「二回头」释义
扩展释义 二回头是享誉湖北省的地方传统名肴，传说是清道光年间潜江黄场刘道金师傅创制的一道菜，主要原料是黄鳝。因为味道特佳，成为潜江一道名菜。历来许多海外侨胞、港澳同胞回潜江探亲，没有不品尝“二回头”的。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。它的特色是鱼酥、肉嫩，汤纯，回味无穷，热吃最鲜。
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