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请问「东江酥丸」是什么意思?

2026-07-12 14:38:50

「东江酥丸」读音

拼音 dōng jiāng sū wán,注音 ㄉㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄙㄨ ㄨㄢˊ

拼音字母dong jiang su wan
拼音首字母djsw
注音符号ㄉㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄙㄨ ㄨㄢ
注音首符号ㄉㄐㄙㄨ

「东江酥丸」释义

扩展释义 东江酥丸,是广东惠州传统名菜,属于粤菜系,制作材料有鲜肉、精盐等。苏东坡性情豪放,诗词常得罪权贵,几度遭贬。一次,苏东坡退朝回家,指着腹部问妻妾:“我这里有些什么?”一答:“文章。”一说:“见识。”王朝云却笑道:“一肚子的不合时宜。”东坡赞道:“知我者,惟朝云也!”苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸,取名为“不合时宜”,后人称为“东江酥丸”,也称作“东江苏丸”。

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