「水晶蛋糕」读音

拼音 shuǐ jīng dàn gāo，注音 ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄢˋ ㄍㄠ

拼音字母	shui jing dan gao
拼音首字母	sjdg
注音符号	ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄢ ㄍㄠ
注音首符号	ㄕㄐㄉㄍ

「水晶蛋糕」释义

扩展释义 水晶蛋糕是上海传统的传统特色名点。色泽洁白，松软甜香。由小麦，鸡蛋，白糖制成的蛋糕，可作主食或点心。它是20世纪40年代由上海杏花楼等一些广东菜馆烹制的特色甜点心，吃口松软，香甜可口，很受食客欢迎。几十年来一直盛行沪上，已成为上海美食。

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