请问「葡汁炖时蔬」是什么意思?
2026-07-12 23:22:06
「葡汁炖时蔬」读音
拼音 pú zhī dùn shí shū,注音 ㄆㄨˊ ㄓ ㄉㄨㄣˋ ㄕˊ ㄕㄨ
| 拼音字母 | pu zhi dun shi shu |
|---|---|
| 拼音首字母 | pzdss |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄓ ㄉㄨㄣ ㄕ ㄕㄨ |
| 注音首符号 | ㄆㄓㄉㄕㄕ |
「葡汁炖时蔬」释义
扩展释义 葡汁即椰味咖哩汁,它是由一位澳门厨师发明的,因主人怕味浓较辣的咖哩会让小孩接受不了,所以要求淡化咖哩,厨师便在咖哩中加入了椰奶,未料此菜大受客人欢迎,厨师便将之称为“葡汁”。浣棋称,葡汁可随意调制,但一定要有咖哩、椰奶和黄姜粉,才能做出正宗的葡汁菜。
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